
เครื่องปรุง
1. ปลาช่อน40กรัม
2. ถั่วฝักยาว10กรัม
3. ผักกาดขาว120กรัม
4. ผักกระเฉด10กรัม
5. หน่อไม้20กรัม
6. พริกแห้ง1กรัม
7. หอมแดง4กรัม
8. กระเทียม2กรัม
9. กะปิ0.6กรัม
10. มะขามเปียก4กรัม
11. น้ำปลา10กรัม
วิธีทํา
1. นําปลาช่อนขอดเกล็ด ขูดเมือก ล้างให้สะอาด หั่นชิ้นหนา
2. ล้างผักทุกชนิดให้สะอาด
3. โขลกเครื่องแกง หรือใช้นําพริกสําเร็จรูปก็ได้ ประมาณ7-10กรัม
4. ตั้งนําให้เดือด ต้มปลาให้สุก ใส่นําปลา นําตาล นํามะขามเปียก นําพริกแกง แล้วใส่ผักลงไป
src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js">
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น
สามารถใส่ความคิดเห็นของคุณที่นี่~